RESEP RUJAK CIRENG
Rujak cireng ya makanan sangat digemari masyarakat karena perpaduan rasa dari cireng yang gurih dan renyah dengan bumbu rujak dengan rasa asam,manis,dan pedas sehingga memberikan rasa yang sangat luar biasa dilhdah
Sungguh perpaduan yang patut dicoba untuk sajian keluarga dan yang pastinya keluarga pasti menyukainya
Dan pembuatannya tak la memakan waktu yang lama karena sangat mudah dan praktis dibuat
Mari kita mulakan mengumpulkan bahan-bahan yang diperlukan sebelum melangkah keproses selanjutnya
Bahan-bahannya antara lain:
Untuk cireng :
150gr tepung tapioka
200gr terigu
1/2t bawang putih halus
2 batang daun bawang Cincang halus
Daun sledri cincang halus
Air panas secukupnya
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Kaldu ayam secukupnya
Ebi secukupnya
Bahan bumbu rujak:
Gula merah secukupnya
Air asam jawa 1 sdm
Garam secukupnya
2 sdm kacang tanah goreng
Cabe rawit merah Sesuaikan selera pedas anda
Air matang hangat secukupnya
Cara membuat cireng:
Campur semua bahan cireng dalam baskom dan masukan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan adonan kalis setelah itu bentuk bulat dan pipihkan
Kemudian goreng hingga kecoklatan dengan api sedang agar matang merata dan tak gosong
Setelah selesai semua sisihkan terlebih dahulu karena akan menuju keproses selanjutnya yaitu membuat bumbu rujaknya
Uleg semua bahan hingga halus kemudian tuang air hangat dan aduk rata
Siramkan bumbu rujak diatas cireng dengan sedikit cuka
Mudah bukan cara membuatnya,dan anda boleh menikmatinya sepuasnya bersama keluarga,semoga bermanfaat dan terima kasih
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Dear readers, after reading the Content please ask for advice and to provide constructive feedback Please Write Relevant Comment with Polite Language.Your comments inspired me to continue blogging. Your opinion much more valuable to me. Thank you.