UBI GORENG KEKINIAN

   
                           UBI GORENG KEKINIAN

Hai pembaca yang budiman jumpa lagi dengan saya di DUNIA WANITA pastinya pembaca semua baik kan? Oh ya pembaca suka tak sama ubi rambat,kalau bosen digoreng atau direbus gitu gitu aja yuk kita buat yang lain so rasanya lagi yummi loh pembaca karna diluarnya garing and di dalamnya lembut banget,penasaran? Yuk cobain
Pertama kita siapin bahan bahannya yuk,antara lain:
~600 grm ubi kuning kukus dan haluskan
~ 2 sdm tepung tapioka
~ 2 sdm gula halus
~ 1 sdt garam
~ tusuk es krim secukupnya
Bahan pencelup antara lain:
~4 sdm terigu
~1 sdt garam
~100 ml air
~100 grm tepung panir atau secukupnya
Nah itu tadi bahan bahannya dan kalau sudah ada semua bahannya mari kita mulai saja cara membuatnya
Pertama anda semua campurkan ubi dengan tapioka,gula halus,dan garam lalu aduk sampai rata lalu bagi adonan menjadi beberapa dengan berat sekitar 60 grm dan kepal kepal setiap bulatan kecil tadi dan tusukkan stik es krim ditengahnya dan bentuklah seperti es krim,lakukan sampai adonan habis lalu sisihkan
Kemudian anda siapkan wadah lain untuk membuat adonan pencelupnya dengan mencampur semua bahan pencelup dan mengaduknya rata sampai tak ada yang menggerendil lalu ambil ubi stik dan celupkan dalam adonan pencelup lalu gulingkan dalam tepung panir sambil ditekan tekan ya agar tepung panir melekat sempurna lakukan sampai habis sisihkan.Kemudian anda siapkan penggorengan diatas kompor dan tuang minyak secukupnya lalu nyalakan apinya jangan lupa hehehe,,,
Tunggu minyak panas lalu anda goreng ubi stik tersebut sampai kekuningan tapi tak gosong ya pembaca nanti kalau gosong tal enak juga tak cantik hihihi,,,,
Kalau sudah tiriskan sampai minyak tiris dan anda bisa memberi toping sesuai selera
Untuk satu resep ini pembaca bisa mendapat ubi goreng kekinian sebanyak 12 buah jadi kalau pembaca merasa kurang maka pembaca bisa membuat dua resep atau bila hasilnya dirasa kebanyakan anda bisa membuat dengan setengah resep,ok pembaca cemilan yummi kali ini bisa menemani santai anda diunung minggu ini bersama keluarga,semoga bermanfaat
Sampai jumpa lagi,,,,,,

Read More

SEGARNYA ASAM MANIS RAMBUTAN

            SEGARNYA ASAM MANIS RAMBUTAN

Hai pembaca pa kabar ni semoga anda semua dalam keadaan yang baik ya,,,,,
Pembaca cuaca panas gini enaknya ngapain ya? Berendam kali ya hehehe tapi saya disini tak mau mengajak anda berendam kok kita buat yang seger seger aja yuk biar gak kering rasanya.Sekarang kan musim rambutan nih gimana kalau kita buat asam manis rambutan aja biar seger siang kita,yuk cobain pembaca buat dinginin tenggorokan hehehe lagian mudah kok buatnya bahannya juga gampang dicari loh
Langsung aja yuk kita cari bahan bahannya kita buat porsi dikit ya pembaca kalau pembaca mau buat banyak tinggal tambah bahan bahannya ok.
Bahan bahannya untuk membuat asam manis rambutan adalah sebagai berikut:
~ 10 buah rambutan
~ 3 buah cabe rawit
~ 5 buah limau kasturi
~ 2 sdm gula pasir
~ 300 ml air masak
Nah pembaca itu bahan bahan untuk membuat asam manis rambutan kalau sudah ada semua bahan bahannya langsung aja deh kita buat yuk,,,,
Pertama tama kita kupas rambutan dan kita cuci bersih lalu sisihkan kemudian cuci bersih limau kasturi dan potong menjadi tiga bagian sisihkan dan cuci juga cabe rawit lalu potong halus.
Nah sekarang masukan gula dalam air masak aduk aduk sampai gula larut kemudian masukan rambutan,limau,dan cabe aduk rata dan tes rasa apabila menurut anda rasa manisnya kurang anda boleh tambahkan gulanya sesuai selera atau anda yang suka asamnya lebih anda bisa tambahkan atau yang kurang suka asam anda boleh kurangkan limaunya,anda semua bisa paskan sesuai selera anda.Pembaca itu tadi cara membuat asam manis rambutan mudahkan 😁 semoga bermanfaat ya pembaca,,,,
Jumpa lagi diresep berikutnya bye bye,,,,,

Read More

BOLU BATIK LIPAT

      Hai pembaca yg budiman pa kabar semua? Saya harap anda sekalian dalam keadaan baik dan sehat selalu.Pembaca tak terasa kita sudah memasuki pertengahan tahun 2019 sungguh waktu berjalan begitu cepat y dan ternyata sudah setahun juga saya off dari blog ini,maaf y pembaca saya agak sibuk 🙂 ciyeee sibuk ngapain y biasalah pembaca irt yang punya baby balita,hehe jadi ngelantur nih tapi tak apa kan pembaca kan lama kita tak jumpa,rindu juga dengan pembaca sekalian oh ya kali ini saya mau bawakan satu resep buat pembaca sekalian namanya "bolu batik lipat" Sepertinya kalau resep bolu pembaca sudah tahu semua ya tapi yang ini lain dari bolu biasa dari nama dan bentuknya sangat menantang kreatifitas kita.Ok pembaca kita lanjut aja ya apa sih bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu batik lipat ni yuk kita tengok kedapur ada tidak bahan dan alatnya didapur kita kalau ada yang kurang kita meluncur ke toko bahan kue dan membelinya dan saya harap toko tersebut dekat dengan rumah anda 🙂
Ok bahan yang kita perlukan untuk membuat bolu batik lipat sebagai berikut:
~ 200 gram gula pasir
~ 1 bungkus vanili
~ 1 sdt sp
~ 3 butir telur
~ 1/4 sdt garam
~ 1 bungkus skm putih
~ 200 ml air
~ 250 gram terigu
Nah pembaca itu diantara bahan bahan yang kita butuhkan untuk membuat bolu batik lipat,nah kalau alat alatnya pembaca sudah tahu belum?kalau belum saya kasih tahu nih dan pastinya pembaca sudah punya alat alatnya yang diantaranya seperti panci kukus,mixer,spatula,baskom,sendok,dan cetakan nah cetakan ini yang mungkin pembaca ada yang punya ada yang belum kalau belum kita meluncur ke toko cari piring kecil yang biasa buat letak kue atau tatakan gelas tapi yang plastik ya pembaca kalau tak cetakan bolu yang bulat diameter 10 cm,ok pembaca itu antara peralatan yang diperlukan kalau sudah siap semua yuk kita mulai experimen kita,,,,
Langkah pertama kita masukan gula,vanili,sp,telur,garam dan skm dalam baskom lalu mixer sampai putih berjejak dan mengembang kemudian kita masukan air perlahan dan menyusul masukan terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata lalu tuang adonan menjadi tiga bagian yang sebagian biarkan tetap putih,sebagian lagi diberi warna hijau dan yang sebagian warna coklat untuk warna coklat ini tak perlu banyak ya pembaca karna untuk hiasan batinya saja,kalau adonan sudah siap panaskan kukusan dan jangan lupa isi air kukusannya ya pembaca 😁 tutupnya bungkus dengan kain lap agar uap tak menetes ke kue saat dikukus setelah air dalam kukusan mendidih oles minyak pada cetakan lalu tuang adonan putih satu sendok makan dan adonan hijau satu sendok makan disebelahnya lalu tuang adonan coklat satu sendok teh ditengah dan hias bentuk hati atau bunga dengan lidi lalu kukus selama -+5-10 menit angkat dan dingin kan setelah agak dingin balik bolu batik dan olesi dengan buttercream atau selai lalu lipat

Read More