UBI GORENG KEKINIAN
Hai pembaca yang budiman jumpa lagi dengan saya di DUNIA WANITA pastinya pembaca semua baik kan? Oh ya pembaca suka tak sama ubi rambat,kalau bosen digoreng atau direbus gitu gitu aja yuk kita buat yang lain so rasanya lagi yummi loh pembaca karna diluarnya garing and di dalamnya lembut banget,penasaran? Yuk cobain
Pertama kita siapin bahan bahannya yuk,antara lain:
~600 grm ubi kuning kukus dan haluskan
~ 2 sdm tepung tapioka
~ 2 sdm gula halus
~ 1 sdt garam
~ tusuk es krim secukupnya
Bahan pencelup antara lain:
~4 sdm terigu
~1 sdt garam
~100 ml air
~100 grm tepung panir atau secukupnya
Nah itu tadi bahan bahannya dan kalau sudah ada semua bahannya mari kita mulai saja cara membuatnya
Pertama anda semua campurkan ubi dengan tapioka,gula halus,dan garam lalu aduk sampai rata lalu bagi adonan menjadi beberapa dengan berat sekitar 60 grm dan kepal kepal setiap bulatan kecil tadi dan tusukkan stik es krim ditengahnya dan bentuklah seperti es krim,lakukan sampai adonan habis lalu sisihkan
Kemudian anda siapkan wadah lain untuk membuat adonan pencelupnya dengan mencampur semua bahan pencelup dan mengaduknya rata sampai tak ada yang menggerendil lalu ambil ubi stik dan celupkan dalam adonan pencelup lalu gulingkan dalam tepung panir sambil ditekan tekan ya agar tepung panir melekat sempurna lakukan sampai habis sisihkan.Kemudian anda siapkan penggorengan diatas kompor dan tuang minyak secukupnya lalu nyalakan apinya jangan lupa hehehe,,,
Tunggu minyak panas lalu anda goreng ubi stik tersebut sampai kekuningan tapi tak gosong ya pembaca nanti kalau gosong tal enak juga tak cantik hihihi,,,,
Kalau sudah tiriskan sampai minyak tiris dan anda bisa memberi toping sesuai selera
Untuk satu resep ini pembaca bisa mendapat ubi goreng kekinian sebanyak 12 buah jadi kalau pembaca merasa kurang maka pembaca bisa membuat dua resep atau bila hasilnya dirasa kebanyakan anda bisa membuat dengan setengah resep,ok pembaca cemilan yummi kali ini bisa menemani santai anda diunung minggu ini bersama keluarga,semoga bermanfaat
Sampai jumpa lagi,,,,,,
Dear readers, after reading the Content please ask for advice and to provide constructive feedback Please Write Relevant Comment with Polite Language.Your comments inspired me to continue blogging. Your opinion much more valuable to me. Thank you.