Warnanya merah berbentuk biji-biji layaknya biji delima dengan kuah santan yang gurih dan aroma pandan yang menggoda untuk segera dinikmati.Inilah sekilas tentang bubur biji delima tapi ini bukan biji delima sungguhan loh.Bubur biji delima ini terbuat dari tepung bengkoang pilihan yang berbentuk biji-biji dengan warna merah.Dan direbus hingga masak dan berwarna merah transparan karena apabila memasaknya kurang matang maka rasanyapun tidak sedap.
Bubur biji delima ini mengandung banyak vitamin dari sari bengkoang dan salah satu dari sekian banyak resep bubur yang patut dicoba saat santai dirumah ataupun untuk menu buka puasa.
Tentunya penasaran bukan untuk segera tau cara membuatnya maka dari itu akan saya jabarkan satu persatu
Bahan-bahannya antara lain
750 ml air
2 lembar daun pandan
250 gr gula pasir
400 gr biji delima siap pakai
1/2 sdt garam
Bahan saus santan:
1/2 sdt garam
1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan 3 sdm air matang
2 lembar daun pandan
2 sdm gula pasir
200 ml santan kental
Cara membuatnya sebagai berikut:
#+masak air bersama gula pasir serta daun pandan kemudian tambahkan garam secukupnya masak hingga mendidih
+kemudian masukan biji delima kedalam rebusan air dan gula tadi sedikit demi sedikit,setelah biji delima mengambang dan masak sempurna dengan ciri biji delima berubah menjadi transparan angkat dan sisihkan
+kemudian dalam wadah lain rebus santan,gula,garam,daun pandan masak hingga mendidih
+kemudian tambahkan larutan maizena aduk hingga rata dan santan agak mengental
+angkat. Dan saus santan sudah siap
+lalu menuju proses penyajiannya
+siapkan mangkok atau gelas saji
+tuang bubur biji delima secukupnya dan tambahkan saus santan diatasnya
+sajikan bubur biji delima selagi hangat atau akan lebih segar jika dinikmati dengan es batu
Mudah bukan menyajikan bubur biji delima dan tidak banyak memakan waktu.Segeralah mencobanya
Dan terima kasih atas kunjungannya dan jangan lupa like n sharenya
Dear readers, after reading the Content please ask for advice and to provide constructive feedback Please Write Relevant Comment with Polite Language.Your comments inspired me to continue blogging. Your opinion much more valuable to me. Thank you.