RESEP BUBUR PANDAN ENAK
Bubur pandan adalah bubur sumsum dengan aroma pandan dan warna daun suji yang disajikan dengan kuah gula yang kental sungguh sangat menggoda untuk dinikmati.
Manis dan lembut saat dimulut dan pastinya bisa mengganjal perut yang lapar sebelum masa makan tiba.
Mengenyangkan karena terbuat dari tepung beras yang tak lain sama dengan nasi,dan proses pembuatannya pun tak la sulit sangat sehingga siapapun bisa membuatnya.
Bahan-bahan:
100 gr tepung beras kualitas jaagusGunakan tepung beras yang bagus,putih dan tidak apek supaya hasilnya enak.
650 ml santan kental
Garam secukupnya
Daun pandan 6 lembar
Daun suji 5 lembar
250gr gula merah sisir halus
200ml santan kental untuk kuah santan
Cara membuatnya
Pertama-tama tumbuk daun suji bersama 3 lembar daun pandan peras ambil airnya sisihkan
Bagi dua santan yang 650 ml sebagian dimasukan dalam panci bersama daun pandan supaya harum lalu masak dengan api sedang dan diaduk-aduk supaya santan tak pecah
Ambil satu wadah lagi dan tuamgsisa santan masukan campuran air suji dan tepung beras dan pt secukupnya garam
Aduk rata sampai tak ada gumpalan
Masak dalam panci dengam api sedang
Masak hinha matang dan taktercium aroma tepung mentah,aduk terus sampai mengental setelah matamg angkat dan dingikan
Sambilmenunggu bubur pandan dingin sekarang kita membuatsausnya
Masukan santan kental dan daun pandan serta garam
Aduk-aduk sampai matang dan santan tidak pecah,angkat sisihkan
Kemudian masak gula merah,dann pandan dan air secukupnya
Masak hingga gula larut dan mendidih
Sajikan dalam mangkok beberapa sendok bubur pandan yang disiram kuah gula kemudian kuah santan
Selesai sudah bubur pandan
Ternyata cukup mudah bukan?
Selamat menyajikan bubur pandan untuk keluarga anda untuk selingan ataupun untuk menu buka puasaanda
Terima kasih sudah berkunjung di aneka bubur dan kolak resepkayla.blogspot.com dan jangan lupa like and sharenya
Dear readers, after reading the Content please ask for advice and to provide constructive feedback Please Write Relevant Comment with Polite Language.Your comments inspired me to continue blogging. Your opinion much more valuable to me. Thank you.