Es sumsum suji campur hemm rasa aneh terdengar namun jangan salah es yang satu ini selain segar juga bikin kenyang karena terkandung didalamnya bubur sumsum suji dan berbagai campuran lain,ianya manis dari gula merah dan gurih dari kuah santan dan cocok jua untuk penunda lapar.Es sumsum suji campur ini patut kita coba dan hidangkan untuk keluarga saat weekend tiba atau saat-saat santai lainnya sehingga terasa nikmatnya bersama keluarga.
Penasaran?
Jom la kita mula mengumpulkan bahannya antara lain:
Untuk bubur sumsum suji:
250 gr tepung beras
5 lembar daun suji
2 lembar daun pandan
250ml santan
Garam secukupnya
Cara membuatnya:
-Tumbuk daun pandan dan daun suji lalu beri sedikit air dan peras
-Campur air suji,tepung beras,santan,dan garam masak dengan api sedang sampai mengental,angkat dan sisihkan
Topping:
100 gr kolang kaling potong-potong
Agar-agar merah potong kotak
Es secukupnya
Saus gula:
Rebus 250 gr gula merah bersama daun pandan dan air secukupnya,masak sehingga gula larut dan mengental
Saus santan:
500 ml santan kental dan daun pandan masak hingga mendidih dengan terus diaduk agar santan tidak pecah
Saran penyajian:
Masukan beberapa sendok bubur sumsum suji kemudian letak kan es batu dan masukan kolang kaling serta agar-agar kemudian siram saus gula dan terakhir siram saus santan
Es sumsum suji campur siap di nikmati
Selamat berkreasi semoga semakin beragam menu anda dan jauh dari kebosanan.
Terima kasih sudah singgah dan jangan lupa berbagi ya karna berbagi itu indah,,,
Dear readers, after reading the Content please ask for advice and to provide constructive feedback Please Write Relevant Comment with Polite Language.Your comments inspired me to continue blogging. Your opinion much more valuable to me. Thank you.