Masakan ini memakai bahan utama seafood seperti udang dan cumi
Tom yam memiliki cita rasa pedas dan asam sehingga memberikan rasa segar dimulut
Penasaran gimana cara membuatnya yuk simak bahan-bahannya dan proses pembuatannya
Bahan yang diperlukan
50gr udang kupas buang kepalanya dan cuci bersih
50gr cumi potong
75gr kakap filet Potong-potong
40gr jamur merang belah dua
2 batang serai dimemarkan
3 lembar daun jeruk
2 1/2 sdm ke2p asin
5 buah cabe rawit merah belah dua atau memarkan
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
750 ml kaldu seafood
2 1/2 sdm air perasan jeruk nipis
Daun ketumbar potong kasar
Bumbu halus:
4 cabe merah
2 bawang putih
1/2 sdt terasi goreng
2 butir kemiri sangrai
Cara membuat tom yam seafood:
Panaskan dengan api sedang kaldu seafood bersama serai daun jeruk dan bahan utama lain kecuali air jeruk nipis dan daun ketumbar
Tumis bumbu halus hinha harum masukan kedalam rebusan tambahkan kecap asin aduk-aduk sampai udang,cumi,dan ikan matang
Matikan api
Angkat dan sajikan
Dengan sedikit perasan air jeruk nipis dan taburan daun ketumbar dan hidangkan selagi panas
Demikian resep tom yam seafood ,selamat mencoba dan terima kasih telah berkunjung ke resepkayla.blogspot
Dear readers, after reading the Content please ask for advice and to provide constructive feedback Please Write Relevant Comment with Polite Language.Your comments inspired me to continue blogging. Your opinion much more valuable to me. Thank you.